Uzmanından Uyarı: Protein Tozları sağlığa zararlı!
81 yaşındaki ünlü kardiyolog ve beslenme uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay,,protein tozları‘nın aşırı işlenmiş gıdalar kategorisine girdiğini ve zararlı trans yağlar içerdiğini açıkladı. Karatay, trans yağların ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirterek, bu ürünlerin kullanılmaması gerektiğini savundu.
Doğal Besinler Tercih Edilmeli
Karatay, proteinin doğal kaynaklardan alınmasının vücut için faydalı olduğunu vurguladı. Doğal protein kaynaklarıyla beslenmenin vücuda zarar vermediğini belirten Karatay, protein alımıyla birlikte yağ ve C vitamini alımının önemine dikkat çekti. Ayrıca, spor salonlarında sıkça satılan protein tozlarının gençler için büyük sağlık riski oluşturduğunu belirtti.
Kolajen Tozlarına Dikkat!
Karatay, protein tozları kadar popüler olan kolajen tozlarına da dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Doğal olmayan kolajen tozlarının faydasız olduğunu belirten Karatay, doğal kolajen kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Kelle paça ve kemik suyunun doğal kolajen kaynağı olduğunu belirtti.
Kemik Suyu: Sağlığın Doğal Kaynağı
Karatay, kemik suyunun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve genel sağlık açısından faydalı olduğunu söyledi. Kemik suyunun içeriğindeki A, D, E ve K vitaminleri ile vücudu desteklediğini ve her gün bir bardak tüketmenin sağlık için faydalı olduğunu belirtti.
Yumurta: Sporcuların Doğal Süper Besini
Yumurtanın sporcular için ideal bir besin kaynağı olduğunu belirten Karatay, yumurtanın sarısındaki besin değerlerinin vücuda önemli katkılar sağladığını belirtti. Yumurtanın sağlıklı bir beslenmenin temel unsuru olduğunu vurguladı.
D Vitamini ve Kahvenin Sağlık Faydaları
D vitamininin sporcular için önemli olduğunu belirten Karatay, eksikliğinin performansı olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Ayrıca, şekersiz Türk kahvesinin yüksek antioksidan içeriği ile sağlık için faydalı olduğunu ekledi.
“Doğala Yönelin” Çağrısı
Prof. Dr. Canan Karatay, gençlere ve sporculara yönelik yaptığı çağrıda, protein ihtiyacının doğal gıdalardan karşılanmasını önererek, işlenmiş protein tozları gibi ürünlerden uzak durulması gerektiğini belirtti.
