Gurbetçiler yurda geldi, pastırma satışları patladı
Seher Alp
2 min read
Fiyat pahalılığı nedeniyle vatandaşlar kasap eserlerine yanaşamıyor…
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte et satışları güzelce tabana vururken, esnaf gurbetçilerle güldü.
3 aylık yaz tatilinde Türkiye’ye gelen gurbetçiler, kasaplara yılın en verimli 3 ayını geçirtiyor.
Pastırmacı Yasin Hoş, gurbetçi vatandaşların yurda döndüğü andan itibaren pastırma ve sucuk satışlarında artış yaşandığını belirtti.
“Müşteriler orta kalite tercih ediyor”
Müşterilerin genelde orta kalitede eserleri tercih ettiğini söyleyen Yasin Hoş, “Şu anda sucuklarda fiyatlarımız 110 TL’den başlıyor 210 TL’ye kadar değişiklik gösterebiliyor. Pastırmada da 250 TL’den başlıyor 500 TL’ye kadar değişiklik gösterebiliyor. Tercih olayı da müşteri kesiti ile alakalı ancak müşterilerimiz şu anda orta kalite eserlerimizi tercih ediyorlar.
Orta kalite pastırma 400 TL
Pastırma da orta kalitede 350-400 TL civarında. Sucuklarımızda da 150-170 TL bandında değişiyor orta kalite eserler. Genelde müşterilerimiz bunları tercih ediyorlar” dedi.
“Gurbetçilerin gelmeleri çok düzgün oluyor”
Güzel, gurbetçilerin gelmesi ile Kurban Bayramı öncesinde işlerinin hareketlendiğini söyleyerek, “Gurbetçilerimiz de 3 aylık bir dönemde bizlere çok büyük katkıda bulunuyorlar. Geldikleri çok güzel oluyor ancak bu sene de Kurban Bayramı’na denk geldi tarihleri. Bayramda da herkes kurbanını kestiği için bizim işlerimizde biraz düşüş seyrediyor lakin gurbetçilerimizin gelmesi ile biraz daha hareketlilik başladı.
“Fiyatlarımız arttı ve yerli halka hitap edemez hale geldik”
Bu sene gurbetçilerimizden beklentimiz çok. Fiyatlarımız arttı ve yerli halka biraz daha hitap edemez hale geldik. O yüzden gurbetçi vatandaşlarımız yarım kilo da olsa bir kilo da olsa meskeninde yiyeceği kadar tüketse bizler için yeterli olur. Ben bütün İslam aleminin Kurban Bayramı’nı şimdiden kutluyorum” ifadelerini kullandı.
